Das Magazin Le Point, offizieller Medienpartner des Technion France anlässlich des Symposiums, das am 11. Dezember im Maison de la Chimie in Anwesenheit namhafter Referenten stattfand, widmete diese Woche (Nr. 2361) zwei schöne Seiten der Forscherin Ester Segal .
das Magazin Le Point, offizieller Medienpartner von Technion Frankreich Anlässlich des Symposiums, das am 11. Dezember im Maison de la Chimie in Anwesenheit renommierter Redner stattfand, widmete diese Woche (Nr. 2361) zwei schöne Seiten der Forscherin Ester Segal. Professor Segal leitet das Multifunctional Nanomaterials Laboratory an Technion aus Haifa (Israel), das die Schnittstelle zwischen Materialwissenschaft und Biotechnologie untersucht. " Sie leitet mehrere wissenschaftliche Revolutionen, Anti-Lebensmittelverschwendung und Anti-Krebs-Lösungen“, präzisiert Heloïse Pons, Journalistin bei Points. Prof. Ester Segal konzentrierte ihre Forschung auf Krebs, als sie im Alter von 34 Jahren erfuhr, dass sie Krebs in einem sehr fortgeschrittenen Stadium hatte. Sie wollte neue Formen der Krebsdiagnose und Arzneimittelabgabe erforschen, die praktischer und respektvoller für Patienten sind.
Muriel Touaty, Organisatorin des jährlichen Kolloquiums von Technion Frankreich, hatte Esther Segal eingeladen, ihre Arbeit in Paris während der Session „ Augmented Health, vernetztes Wohlbefinden und Ernährung der Zukunft“.
In seinem Labor konzentriert sich die Forschung auf Silizium, das neue Möglichkeiten im Nanobereich aufzeigt. Indem es zum Beispiel in einen Schwamm umgewandelt wird, kann Silizium Materialien anziehen und einfangen und so als Biomarker zur Erstellung einer Diagnose dienen… (lesen Sie mehr in Punkt).
Ester Segal arbeitet an Materialien, die damit 1 Milliarde Mal kleiner als der Meter sind. Insbesondere das Projekt Nanopack, ein von der Europäischen Kommission unterstütztes Projekt im Rahmen des Projekts Horizon 2020. Basierend auf einer in seinem Labor entwickelten Technologie verwendet dieses Nanomaterial einen Ton, der die Form eines hohlen Würfels mit einem Durchmesser von 10 Nanometern hat. Sobald sie mit natürlichen antimikrobiellen Materialien (ätherische Öle, Pflanzenextrakte) gefüllt sind, werden sie in Lebensmittelverpackungen aus Kunststoff eingearbeitet. Diese Lösung könnte innerhalb von zwei Jahren vermarktet werden. Ziel: Reduzierung der Lebensmittelverschwendung in der Welt, die die erstaunliche Zahl von 1,3 Milliarden Tonnen pro Jahr erreicht hat!
Quelle: Le Point, Héloïse Pons, Seite 132/134
